"Anh là chủ quán à? Quán anh có mỗi mấy món thế này mà hơn ba trăm tệ á?"

Trong lòng Lâm Nhàn cũng đang bực, hắn chỉ thẳng xuống bàn chất vấn.

"Thì sao? Giá cả niêm yết rõ ràng! Anh ăn sạch bách rồi mới chê đồ ăn nhà tôi không ra gì à?"

Thái độ của chủ quán cũng rất cứng rắn, chống nạnh không nhường nửa bước.

"Tôi ăn hết là vì không muốn lãng phí, chẳng liên quan nửa xu nào đến việc đồ ăn nhà anh ngon hay dở đâu. Thịt cá này chắc phải ướp cả nửa năm rồi ấy chứ!"

Lâm Nhàn đâu có nể nang gì loại người này, hắn đứng bật dậy đối đầu trực diện: "Anh dám bảo đây là cá tươi vừa mổ không? Mười lăm phút đã làm xong, không phải món ăn chế biến sẵn thì là gì?"

Cậu nhân viên phục vụ vội vàng tiến lên cản chủ quán lại, thì thầm nhắc nhở: "Đây là Anh chàng buông xuôi, streamer nổi tiếng đấy, người ta đang livestream kìa!"

"Streamer đang livestream thì càng không được ăn nói lung tung, thế này chẳng phải là đến phá quán à?"

Chủ quán càng giận hơn, đẩy nhân viên phục vụ ra rồi chỉ thẳng mặt Lâm Nhàn: "Theo quy định của nhà nước, quán chúng tôi không có món nào là món ăn chế biến sẵn cả! Trăm phần trăm không phải!"

Câu này nói ra chém đinh chặt sắt, vô cùng tự tin!

"Tôi lại không tin cái tà này đâu, đầu bếp nhà anh là bạch tuộc hay sao mà mấy phút làm ra được ngần này món?"

Lâm Nhàn chỉ vào bàn của mình, rồi lại chỉ sang mấy bàn khác.

Trong thời gian ngắn ngủi mà lên nhiều món như vậy, phải cần bao nhiêu người mới xào nấu cho kịp chứ.

"Không tin anh có thể vào bếp tham quan, nguyên liệu của chúng tôi đều do bếp trung tâm thống nhất phân phối, anh muốn xem món nào cũng được!"

Chủ quán chỉ tay về phía nhà bếp phía sau, giọng điệu đầy vẻ đe dọa và cảnh cáo: "Nhưng nếu anh cố tình bôi nhọ, tôi chắc chắn sẽ kiện anh!"

"Thú vị đấy, tôi lại không tin đâu! Tôi bật livestream vào đó, không vấn đề gì chứ?"

Bản thân Lâm Nhàn vốn là một đầu bếp tài ba, hắn hoàn toàn tự tin vào vị giác của mình.

"Không vấn đề gì, nhà bếp của tôi tuyệt đối sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh!"

Chủ quán gật đầu đồng ý.

Nhìn thái độ của ông chủ thì nhà hàng này chắc cũng ổn đấy, bếp mà cho vào tùy ý thế này thì chắc là uy tín rồi

Mười lăm phút ra được món cá nướng á? Lừa trẻ con à! Khẩu phần ăn của quán này cũng ít thật, hơi đắt quá rồi

Công khai tham quan thế này rất tốt, nếu không có vấn đề gì, sau này tôi sẽ dẫn con đến đây ăn

"Không sao đâu, chỉ là xem nhà bếp thôi mà."

Lâm Nhàn vỗ vỗ vai Bối Bối, đi theo chủ quán băng qua khu vực ăn uống, đẩy cánh cửa lò xo hai chiều, bước vào nhà bếp phía sau.

Không gian nhà bếp rộng rãi hơn hắn tưởng tượng, mặt sàn lát gạch chống trơn trượt, bức tường ốp gạch men trắng trông được lau chùi khá sạch sẽ.

Vài nhân viên trẻ tuổi mặc đồng phục màu trắng, đội mũ và đeo khẩu trang đang tất bật với công việc của mình: rửa dọn, sơ chế, vận hành thiết bị. Tuy bận rộn nhưng mọi thứ đều rất ngăn nắp, trật tự.

Bàn thao tác bằng inox sáng bóng, các loại dụng cụ nhà bếp được treo xếp gọn gàng.

"Chúng tôi là chuỗi cửa hàng toàn quốc, bản thân tôi đã mở bốn chi nhánh rồi, tiêu chuẩn vệ sinh đều được thống nhất, tuyệt đối nghiêm ngặt!"

Chủ quán nhìn nhà bếp của mình, giọng điệu mang theo vài phần tự hào.

Lâm Nhàn không vội lên tiếng, hắn chậm rãi rảo bước, ánh mắt như máy quét đánh giá khắp nơi.

"Hình như... sạch sẽ hơn quán lúc nãy..."

Bối Bối vốn mắc bệnh sạch sẽ, lúc này cũng cảm thấy nhìn chung là ổn, tốt hơn quán lúc nãy rất nhiều.【Nhìn phát biết ngay bếp chuẩn hóa, nhân viên ai cũng đeo khẩu trang, đội mũ, thảo nào ông chủ mạnh miệng thế!】

【Trông cũng quy củ phết, ăn đứt bếp của mấy quán vỉa hè, vệ sinh đúng là không chê vào đâu được.】

【Hai người này đang kẻ tung người hứng để quảng cáo à? Sặc mùi kịch bản rồi đấy nhé!】

【...】

"Vệ sinh thì ổn thật đấy, nhưng mà..."

Lâm Nhàn đi một vòng, khẽ nhướng mày: "Bếp nhà anh đến cái bếp lửa cũng chẳng có, toàn nấu bằng bếp từ với lò nướng thôi à?"

"Thế thì có vấn đề gì?"

Ông chủ thấy Lâm Nhàn vẫn cố tình bới móc, thái độ ngày càng lạnh nhạt.

"Không dùng lửa thì món ăn làm gì còn hương vị nữa? Còn chút hơi lửa bếp núc nào không?"

Lâm Nhàn nhìn sang mấy nhân viên: "Thế các cậu xào nấu kiểu gì?"

"Chúng tôi sẽ dựa vào đặc tính của từng món để chỉnh công suất, cỡ 3500W hoặc 5000W gì đó."

Nhân viên trong bếp đều là người thật thà nên cứ có sao nói vậy.

"Thế món cá nướng chúng tôi vừa ăn đâu? Cho tôi xem thử hình thù nó ra sao? Chế biến thế nào?"

Lâm Nhàn khoanh tay trước ngực, cũng không có ý làm khó nhân viên.

Một nhân viên đứng gần đó nghe vậy, theo bản năng nhìn sang ông chủ. Thấy ông chủ ngầm đồng ý, cậu ta mới lấy từ trong tủ đông ra một túi hút chân không.

Bên trong đúng là một con cá đã tẩm ướp sẵn, nhìn rõ cả nước sốt.

"Cá nướng đều là nguyên liệu được giao đến mỗi ngày, đã được làm sạch và tẩm ướp đồng loạt từ nhà máy trung tâm."

"Cửa hàng chúng tôi chỉ việc rã đông, rửa lại, phết sốt rồi cho vào lò nướng, tầm mười lăm phút là xong."

Cậu nhân viên giải thích ngắn gọn quy trình chế biến.

"Đây không phải là món ăn chế biến sẵn đâu nhé! Mấy loại lấy ra hâm nóng lại ăn được ngay mới tính! Của chúng tôi là món ăn sơ chế sẵn, mang đến quán vẫn phải xào nấu tiếp."

Ông chủ đứng cạnh vội vàng giải thích: "Hoàn toàn hợp tình hợp lý, đúng chuẩn quy định của nhà nước."

Lâm Nhàn cầm lấy túi cá, lật mặt sau xem bảng thành phần. Một danh sách dài dằng dặc, hạn sử dụng cũng rất lâu.

"Bên trong cho thêm bao nhiêu là chất thế này rồi mà vẫn không tính là chế biến sẵn à? Cứ không phải loại hâm nóng lên ăn ngay thì không bị gọi là món ăn chế biến sẵn đúng không?"

Lâm Nhàn cười khẩy, loại cá này với cá tươi sống căn bản là hai khái niệm hoàn toàn khác nhau.

"Cái ngành này nó thế cả rồi! Chẳng lẽ quán lúc nào cũng phải bắt cá sống ra mổ tại chỗ, cái gì cũng phải làm tươi từ đầu, thế thì khách hàng phải đợi đến bao giờ mới được ăn?"

Ông chủ cũng bật cười, cảm thấy Lâm Nhàn căn bản là kẻ ngoại đạo chẳng hiểu gì về ngành này cả.

【Ai hay nấu ăn chắc đều nhận ra nhỉ, xào bằng bếp từ với bếp lửa khác nhau một trời một vực, công suất lớn làm sao thay thế được lửa lớn xào nhanh chứ?】

【Á à, bắt đầu chơi chữ rồi đấy hả? Không gọi là món ăn chế biến sẵn, mà gọi là món ăn sơ chế sẵn?】

【Ông chủ nói cũng có lý, nhà nước chưa có quy định rõ ràng về mảng này, về mặt pháp lý thì đúng là không tính thật!】

【Chỉ cần công đoạn cuối cùng làm ở quán thì không tính là món ăn chế biến sẵn à? Lại tiếp thu thêm kiến thức mới rồi (/icon mặt chó)】

【Thông lệ ngành ≠ không phải đồ chế biến sẵn. Theo tôi thấy đây chính là đồ chế biến sẵn, được gia công rồi đông lạnh từ trước thôi.】

【...】

Lâm Nhàn không tiếp tục dây dưa chuyện con cá nữa, hắn đặt chiếc túi xuống: "Cho tôi xem mấy món rau vừa ăn lúc nãy đi."

Cậu nhân viên lấy từ trong tủ đông ra một túi súp lơ xanh — chính là phần rau trong suất ăn trẻ em của Bối Bối.

"Ái chà! Ông chủ, súp lơ xanh nhà anh tu tiên đấy à? Hạn sử dụng tận 24 tháng cơ à?"

Lâm Nhàn cao giọng, đầy vẻ mỉa mai: "Tận hai năm cơ đấy, súp lơ nhà tôi để vài ngày là đã héo rũ ra rồi."Bối Bối ghé sát vào nhìn, khẽ nhíu mày.

"Đây là súp lơ xanh hữu cơ, không phải thực phẩm đóng gói sẵn, mà là đồ tươi cấp đông nhanh."

Ông chủ đứng bên cạnh lên tiếng giải thích.

Lâm Nhàn lại tiện tay cầm một túi cánh gà đông lạnh lên: "Chà, cánh gà này cũng khá đấy, hạn sử dụng tận 9 tháng. Nhìn ngày sản xuất xem, sắp được nửa tuổi rồi này."

"Chuỗi nhà hàng lớn nào chẳng thế! Đều là hàng lấy từ các nhà cung cấp lớn đàng hoàng, đạt chuẩn an toàn quốc gia cả đấy!"

Ông chủ sa sầm mặt: "Cậu tưởng đồ mua tươi ngoài chợ thì vệ sinh lắm chắc?"

"Ha ha ha, món ăn chế biến sẵn thì cũng có sao đâu, nước ngoài người ta dùng đầy ra đấy, có gì mà không dám thừa nhận?"

"Ít ra món ăn chế biến sẵn còn có tiêu chuẩn thống nhất, độ an toàn cao hơn mấy xưởng gia công nhỏ lẻ, cũng đâu phải thứ gì kinh khủng!"

Lâm Nhàn đổi giọng: "Nhưng ông chủ này, anh cũng nên công khai rõ ràng chứ? Hơn nữa, giá cả thế này chẳng phải là quá đắt sao?"

【Chuẩn! Món ăn chế biến sẵn không thành vấn đề, quan trọng là bán quá đắt. Ba cái đồ hâm nóng lại mà dám bán bằng giá đồ tươi sống!】

【Súp lơ xanh kiểu gì mà để được tận hai năm? Bảo cái này tốt cho sức khỏe với thơm ngon, chính ông chủ có tin nổi không?】

【Tôi nhìn ra rồi, chỗ này căn bản chẳng cần đầu bếp, cũng chả cần nổi lửa, cứ hâm nóng lên rồi thêm thắt chút gia vị là xong chuyện.】

【Tôi có thể bỏ 20 tệ mua sủi cảo đông lạnh về nhà tự nấu, chứ không chấp nhận nổi việc ra hàng ăn đồ đông lạnh mà bị chém tận 50 tệ!】

【Mấy quán đồ ăn nhanh bán hamburger cũng là đồ chế biến sẵn đấy thôi, nhưng người ta công khai rõ ràng, gà rán cũng đâu có bán đắt cắt cổ như nhà anh!】

【...】

"Đây là mức giá do tổng bộ quy định, cậu mà vu khống bôi nhọ lung tung là chúng tôi kiện cậu đấy!"

Ông chủ lại hung hăng đe dọa Lâm Nhàn.

"Tôi nói ra sự thật mà cũng gọi là bôi nhọ à? Rõ ràng toàn là đồ đông lạnh, hạn sử dụng cũng dài thật, tôi nói sai chỗ nào sao?"

Lâm Nhàn vặn lại.

"Chẳng lẽ cậu ra chợ mua thịt heo, thịt gà đều là đồ mới mổ tại chỗ chắc? Ở cái đất này lấy đâu ra nhiều heo thế mà mổ?"

Giọng ông chủ ngày càng lớn, sự giận dữ hiện rõ mồn một trên mặt.

"Không đâu, tôi ra chợ mua cũng là thịt đông lạnh, nhưng không phải loại thịt được tiêm đủ thứ 'công nghệ' để bảo quản được tận mấy năm trời."

Lâm Nhàn chỉ vào từng túi nguyên liệu trong tủ đông: "Anh dám khẳng định trong mấy thứ này không bỏ thêm chất gì không?"

Cùng lúc đó.

Trên mạng cũng hoàn toàn bùng nổ, cư dân mạng vốn đã ngán ngẩm các món ăn chế biến sẵn từ lâu, nay được đà thi nhau vào ném đá.

【Tôi còn dắt con đi ăn suất trẻ em ở đây mấy lần liền, cứ nghĩ là đồ đảm bảo và tốt cho sức khỏe lắm, hóa ra cũng chỉ đến thế này thôi à?】

【Trời sập thật rồi, tôi còn bảo với chồng là ở đây bán đắt thì chắc chắn chất lượng đồ ăn sẽ tốt, hóa ra tôi lại là con gà bị chăn!】

【Ai đó làm ơn chỉ tôi cách bảo quản súp lơ xanh với, tôi mua về để trong tủ lạnh chưa đầy một tháng đã hỏng rồi.】

【Ông chủ này bị ngốc à, đấu khẩu với Anh chàng buông xuôi chẳng phải là tự tìm đường chết sao? Tôi chưa thấy ai cãi thắng được ổng cả.】

【Anh chàng buông xuôi: Tôi chỉ phàn nàn một câu thôi, tự dưng ổng rút dao tự đâm chính mình, tôi cũng chẳng hiểu tại sao nữa?】

【...】

Các từ khóa trên hot search cũng liên tục thăng hạng, lọt thẳng vào top 20.

Lâm Nhàn vs tiệm mì Giả Gia Bạo

Thế nào là món ăn chế biến sẵn ↑

Súp lơ xanh hạn sử dụng hai năm ↑

Tiệm mì Giả Gia dùng món ăn chế biến sẵn ↑

...

Lúc này, có một người còn điên tiết hơn cả cư dân mạng ——

Tại tổng bộ của tiệm mì Giả Gia.

"Thằng ngu này! Đúng là thằng ngu! Tự dưng đi chọc vào tên khốn đó làm cái gì không biết?!"Xem xong buổi livestream, nhà sáng lập Giả tổng tức giận đập mạnh tay xuống bàn!

Ông vừa thấy gã chủ tiệm nhượng quyền kia quá ngu ngốc, lại vừa thấy cái tên Lâm Nhàn này quá khốn kiếp!

"Sếp, dư luận đang bùng nổ dữ dội quá, hay là chúng ta cứ tạm thời im lặng, đợi vài ngày nữa xem sao?"

Trợ lý đứng bên cạnh dè dặt hỏi: "Hay là gọi điện cho gã chủ tiệm kia trước, bảo ông ta ngậm miệng lại đi ạ!"

"Không cần! Đã livestream cho cả thiên hạ xem rồi, chúng ta chỉ có cách đối mặt thôi. Không phản hồi thì khách hàng lại tưởng chúng ta có tật giật mình, không dám lên tiếng!"

"Dù sao về mặt pháp lý chúng ta hoàn toàn không sai, chẳng lẽ lại đi sợ một tên streamer quèn hay sao!"

Giả tổng siết chặt nắm đấm: "Triệu tập các lãnh đạo cấp cao họp gấp, mở ngay đại hội tác chiến đối phó với Lâm Nhàn!"